Comprei este Quinta da Ponte Pedrinha branco 2012 no último bota-fora da Mistral, por um preço mais que justo pela ótima qualidade do vinho. A compra foi também incentivada após ler um artigo sobre o 2014 no ótimo blog Pingas no Copo. O autor, Pingus, recomendou fortemente o vinho e não tive dúvidas, pois não conheço ninguém que conheça tão bem os vinhos do Dão quanto ele. Ainda mais se forem os brancos. A Quinta Ponte da Pedrinha fica na sub-região da Serra da Estrela e é propriedade da Sra. Maria de Lourdes Mendes Oliva Nunes Osório, cuja família é dona da Quinta há quatro séculos. Seus vinhos se destacam pela qualidade, apelo gastronômico e ótimo preço. Segundo o contra-rótulo, este branco de 2012 é feito com Encruzado e Malvasia Fina. Sua cor é bonita, citrina, dourada, e os aromas remetem a maçã verde, leve mel, notas herbáceas e minerais bem evidentes. Estas últimas são marcantes, lembrando giz e querosene (remetendo a aromas da Riesling). Vai mudando em taça com o tempo e é melhor se bebido não muito gelado, e sim, entre 10-12 graus. Em boca é seco e destaca-se pela ótima acidez e mineralidade. Vinho fresco e com final médio e levemente herbáceo. A persistência não é lá das maiores. Mas resolve-se tomando mais um gole, pois o vinho é muito gostoso. Fica ainda melhor com comida. Eu apreciei com uma bela posta de bacalhau, que ele escoltou muito bem. Se você comprou este vinho no bota-fora, fez bom negócio! E este 2012 não mostra o mínimo sinal de cansaço, devendo ainda durar um bom tempo.
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