quinta-feira, 28 de dezembro de 2017

Chateauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe La Crau Blanc 2009

Depois de beber o seu irmão tinto de 2009 (clique aqui), chegou a hora de beber o Chateauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe La Crau Blanc 2009. O vinho é feito com as uvas Clairette, Grenache Blanc, Roussanne e Bourboulenc, de vinhedos com média de 45 anos plantados em apenas 5 hectares no Plateau de La Crau. Sua cor é belíssima, amarelo-dourado brilhante e transparente. Os aromas são florais e de pêra e maçã golden, com um fundinho leve de mel e amendoas. Em boca é macio e muito elegante. Muita finesse! A acidez é correta, mas acredito que o vinho devia estar ainda melhor uns 3-4 anos atrás. Estou cada vez mais convencido de que, como os Condrieu, Chateauneuf branco tem que ser abatido mais jovem. Mas o vinho estava uma delícia... Para acompanhar camarão!


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